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Trabalhadora rural Hellen Vitoria colhe grãos de café em uma plantação em Porciúncula, no estado do Rio de Janeiro, Brasil, em 17 de julho de 2025. AP - Bruna Prado Embora a presença de resíduos químicos na bebida consumida diariamente por milhões de pessoas desperte preocupação, o principal alerta de um novo relatório inte...
Imagem de um natto, prato japonês à base de soja fermentada. Reprodução/cultesabor Fios translúcidos e pegajosos pendem dos hashis do turista americano Wesley Smith, que saboreia cada porção viscosa de natto, alimento japonês à base de soja fermentada e aroma intenso que conquista espaço fora do Japão. Presença tradicional ...
Açúcar Mathilde Langevin/Unplash A Índia, que já foi o segundo maior exportador de açúcar do mundo, deve ter pouco açúcar disponível para exportação por pelo menos mais três safras, segundo executivos do comércio e da indústria, fontes governamentais e agricultores O motivo é a combinação entre o risco de queda na produção...
Um íbis empoleirado ao lado da sede do Banco da Reserva da Austrália , no centro de Sydney, Austrália Daniel Munoz / Reuters A Austrália confirmou nesta segunda-feira (22) um segundo caso de gripe aviária altamente patogênica H5N1 no estado da Austrália Ocidental, dois dias após registrar a primeira infecção no território c...
Conservas, fiado e histórias: vendinhas resistem ao tempo e preservam tradição do interior de SP Reprodução/TV TEM Em meio às transformações do campo e aos avanços das grandes redes comerciais, antigas vendinhas do interior de São Paulo seguem resistindo ao tempo. Os estabelecimentos preservam memórias, fortalecem laços com...
Suco de uva orgânico de São Roque ganha prêmio nacional após 6 anos de pesquisa TV TEM/Reprodução Um suco feito com uvas orgânicas em São Roque (SP) foi premiado como um dos melhores do Brasil. O produto conquistou a medalha de platina no concurso da Associação Brasileira de Enologia (ABE), atingindo nota entre 90 e 95 pont...
De qual país é este prato? Descubra no quiz abaixo. Reprodução Que tal uma volta ao mundo pelos sabores da Copa? O g1 preparou um quiz com pratos típicos de 10 das 16 seleções que entram em campo neste fim de semana na Copa do Mundo de 2026. Veja se você consegue identificar os países e chegar à final. Copa dos Alimentos: ...
Imagem de um cará-do-ar, também conhecido como cara moela. Reprodução José Lúcio Batista, de Uberaba (MG), enviou uma carta ao Globo Rural perguntando sobre o cará-do-ar, planta que também é conhecida como cará-moela. Para quem não conhece, o cará-do-ar é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) e pertence à mesma fam...
Tilápia Morada Nova de Minas Diego Vargas/Seapa MG Assim como o café solúvel, os pescados brasileiros serão defendidos contra as novas tarifas propostas por Donald Trump, durante uma audiência pública nos EUA, no próximo dia 6. Caso as novas taxas sejam aplicadas, o setor pode ser tarifado em 37,5% nos Estados Unidos. A def...
Café solúvel sendo retirado da embalagem com colher Reprodução/TV Gazeta A indústria brasileira de café solúvel vai para os Estados Unidos defender o produto nacional contra a nova rodada de tarifas proposta por Donald Trump. A audiência pública acontece no dia 6 de julho, em Washington, e pode definir se os EUA vão sobreta...
Previsões para o El Niño estão mudando a produção no campo Previsões para o El Niño estão mudando a produção no campo É cada vez mais provável que um super El Niño se desenvolva no segundo semestre do ano, elevando as temperaturas, alterando o regime de chuvas e trazendo riscos para as safras em todo o mundo. Entenda nesta ...
Imagem de cortes de fraldinha. Reprodução/Instagram Na Copa das Carnes, o Brasil saiu na frente. Os cortes brasileiros fraldinha e alcatra conquistaram o 1º e o 2º lugar no ranking do TasteAtlas dos melhores pratos com carne bovina do mundo, de 2026. Os dois superaram o tradicional bife de chorizo argentino, que ficou na 3ª...
