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Alambiques preservam a tradição da cachaça artesanal TV TEM/Reprodução A produção artesanal de cachaça começa com a colheita da cana. Depois, ela é lavada e moída para se obter a garapa, o caldo da cana. Avelino dos Santos Modelli, proprietário de um alambique em Vera Cruz (SP) cuida de todo o processo para manter a qualida...
Sistema de cria de peixes ao 'céu aberto', do piscicultor Rafael Mazuchelli Reprodução/TV TEM Assim que a ração cai na água, as tilápias se agitam. Esse momento ajuda o piscicultor a observar o comportamento dos peixes e, ver como estão de saúde. Em Regente Feijó (SP), Rafael Mazzucchelli cria mais de um milhão de tilápias ...
Quiabo é selecionado ainda na roça antes de seguir para a Ceagesp em São Paulo TV TEM/Reprodução O quiabo, alimento tradicional da culinária brasileira, também é símbolo de trabalho intenso no campo. Em Piacatu (SP), a produção envolve colheitas frequentes, seleção criteriosa e transporte rápido para garantir que o fruto ch...
Safra da uva atrasa no Sudoeste de SP TV TEM/Reprodução Enquanto em outras regiões do estado, a safra já terminou. Em São Miguel Arcanjo, tem muita fruta para ser colhida. O produtor Roney Gonçalves, que cultiva as variedades Núbia, Itália, Benitaka e Brasil, vive uma preocupação constante com o tempo. "Não pode ter muita c...
É mentira que nova portaria impede chapéu na roça e obriga uso exclusivo de capacete Pexels Produtores rurais estão preocupados com uma série de notícias que afirmam que uma nova lei obriga o uso de capacete no lugar do acessório. Contudo, a informação não é verdadeira. A legislação que trata da segurança do trabalhador rur...
De resto de açougue a iguaria , pé de galinha virou 'negócio da China' para o Brasil "Eu acho engraçado que quando os meus pais vieram para o Brasil, em 1998, o pé de galinha era dado de graça no açougue. Tinha muita sobra, minha mãe pegava um monte". A lembrança é da chef Jiang Pu, hoje moradora da zona sul da cidade de Sã...
Trump assina decreto para aumentar importações de carne da Argentina Reprodução O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, assinou na sexta-feira (6) um decreto para aumentar as importações de carne bovina da Argentina, informou a Casa Branca. Segundo comunicado, em 2026, serão compradas 80 mil toneladas a mais do produ...
A Coreia do Sul é conhecida como a maior produtora e exportadora mundial de 'gim', uma alga marinha seca, preta, crocante, geralmente em folha e de formato quadrado Getty Images via BBC Preta, crocante, geralmente em folha e de formato quadrado, a alga marinha seca, conhecida também como "gim", é um alimento básico e modest...
Vaqueiro Lucas Ninno on Visualhunt "Chapéu não é enfeite, é cultura e tradição". Frases como essa são repetidas em vídeos nas redes sociais nos últimos dias. Os produtores rurais estão preocupados com uma série de notícias que afirmam que uma nova lei obriga o uso de capacete no lugar do acessório. Contudo, a informação não...
O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, afirmou nesta quarta-feira (4) que conversou com o presidente chinês, Xi Jinping, por telefone sobre o comércio entre os dois países. Em publicação em seu perfil no Truth Social, o republicano disse que a ligação foi "longa e detalhada" e que, além do comércio, também falaram s...
Pesquisadores do Paraná buscam soja resistente à seca e ao calor Ondas de calor afetam o plantio de diversos produtos ao longo do ano. Para evitar esse prejuízo, cientistas estão desenvolvendo uma variedade de soja resistente às altas temperaturas e com produtividade elevada. Essa adaptação é feita por meio da edição gênica...
Preço da carne bovina em um supermercado dos EUA. AP Photo/Nam Y. Huh O rebanho bovino dos EUA diminuiu para o seu menor tamanho desde 1951, informou o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) na sexta-feira (30), sinalizando que os preços da carne bovina permanecerão altos para os consumidores após atingirem recordes no ...
